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讀汪曾祺新書《慢煮生活》
來源:定西日報 作者:古滕客 2019-11-11 09:13

詩意的慢生活

——讀汪曾祺新書《慢煮生活》

汪曾祺先生留給世間的不僅是文字,更是一種生活態度——不管在什么環境下,永遠不消沉沮喪,無機心,少俗慮,興致盎然地生活。

新版《慢煮生活》完整還原汪曾祺的文學價值與內涵。全書從花鳥蟲魚、鄉情民俗、凡人小事、旅途見聞等多個主題出發,詳盡展現汪曾祺的精神世界與生活志趣。寫字、畫畫、做飯,明明是最平常普通的日常小事,他卻深得其中的樂趣。一個平凡的景,經過汪曾祺的視角,便美得天真爛漫。鐵凝評價說:“他帶給文壇溫暖、快樂和不凡的趣味。”

汪曾祺這輩子最講究的是意境。他追求滲透到生活中的一顰一笑,即便是在逆境中也能尋出美來,自得其樂。在“文革”開始后不久,因為“右派”問題被關進“牛棚”里,那段經歷是不是很難熬?他的回答卻是“隨遇而安”。所以,無論怎么看,這都是一個很別致的老頭兒,是個在一地雞毛中,也能夠做到詩意棲居的大家,是個對人間煙火充滿了世俗趣味的人。

汪曾祺是個熱愛生活的人,最會從各種小事中尋找樂趣。他寫生活,幽默風趣又樂觀積極,仿佛人人可愛,事事可玩味。他寫文章只想“給人間送一點小小的溫暖”。一花一木,一人一物,在他的筆下都是與眾不同的,因為愛著這一切,他總能寫出繾綣深情。“如果你來訪我,我不在,請和我門外的花坐一會兒。它們很溫暖,我注視它們很多很多日子了。它們開得不茂盛,想起來什么說什么,沒有話說時,盡管長著碧葉。你說我在做夢嗎?人生如夢,我投入的卻是真情。”內心多么溫柔而有愛的人才能寫出這樣溫潤人心的文字啊!

汪曾祺的文章大多數走恬淡風格。他寫人生,人生實苦,他卻給生活加了一層糖衣,在平常中找尋趣味與美感。他在《人之所以為人》一文中說:“人總要有點東西,活著才有意義。人總要把自己生命的精華都調動出來,傾力一搏,像干將、莫邪一樣,把自己煉進自己的劍里,這,才叫活著。”一個活得這樣通透豁達的人兒,怎能不叫人愛他呢!

雖然儒家推崇“君子遠庖廚”,但是汪曾祺樂于自己親手下廚。他寫的也不是什么山珍海味,就是普通的豆腐蘿卜、茄子韭菜之類的日常菜,特別親民。經了他的操刀擺弄,再用閑散隨意的文字描述給我們,所傳達的已經不止“口齒留香”,而且還能涵蓋無窮的韻味。比如《豆腐》:“香椿拌豆腐是拌豆腐里的上上品。嫩香椿頭,芽葉未舒,顏色紫赤,嗅之香氣撲鼻,入開水稍燙,梗葉轉為碧綠,撈出,揉以細鹽,候冷,切為碎末,與豆腐同拌,下香油數滴。一箸入口,三春不忘。”不僅把豆腐的做法做了個細致的介紹,而且色香味都浸潤彌漫于文字之間,讀來讓人艷羨喜愛不已。

中國文人一直在出世和入世間徘徊,在名利與自由中輾轉,但汪曾祺似乎卻沒有這樣的苦惱。他對名利一向是淡泊的。他愛俗世,但自身卻一直保持了一顆豁達通透的心。能坐下來煮上一壺茶,靜靜捧讀一本書,忘記喧囂和煩擾,這大概就是汪老先生要告訴我們的本心吧。

責任編輯:戴雯
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